박대요리 (1) 썸네일형 리스트형 이것은 서대인가 박대인가.. 뭐든 튀김으로 박대 튀김 강화풍물시장에서 망둥이를 사신 아버지.. 망둥이만 사신 줄 알았는데 언제 사셨는지 집에 가서 구워 먹으라고 서대를 건네주셨답니다. 풍물시장으로 가는 길에 망둥이보다 서대가 더 좋다고 그냥 이야기했던 걸 흘려듣지 않으신 아부지~ 싸랑합니다 :- ) 그런데.. 아버지가 건네주실 때만 해도 서대인줄 알았던 이 생선이 알고 보니 박대였답니다. 어머니와 아버지는 서대를 박대라고 하시길래 서대를 칭하는 사투리인 줄 알았는데 아니.. 서대와 박대는 완전 다른 생선이었어요~ 띠요오옹! 서대와 박대서대와 박대는 납작하고 얇은 생김새가 비슷해 같은 생선으로 아는 사람들이 많습니다. 저처럼요~ 저는 충청도에서 서대를 박대라고 부르는 줄로만 알고 있답니다. 같은 생선인데 이름만 다른 거라고 생각했는데 알.. 이전 1 다음
