바삭한 피시앤칩스로 재탄생한 냉동실 동태포 활용팁

 

동태포로 만든 피시앤칩스

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냉동실에서 잠자고 있는 동태포.. 있으시죠? 냉장고 정리하다가 동태포 블록을 발견했는데요. 동태전 말고 피시앤칩스로 만들어 맛있게 먹었답니다. 빵가루만 입히면 피시앤칩스로 탈바꿈하는 동태포 활용 냉파요리 팁 알려드릴게요~

 

<동태포로 만든 피시앤칩스>

1. 피시앤칩스 만들기 좋은 동태포 2. 여러가지로 활용 가능한 피시앤칩스 3. 피시앤칩스 조리 꿀팁

 

 

 

피시앤칩스 만들기 좋은 동태포

언젠가 홈쇼핑에서 주문했던 동태포인데 다 못 먹고 몇 팩이 남아있었답니다. 동태포는 가시가 제거되어 있고 얇게 썰어져 있어 따로 손질할 필요도 없고 생선 특유의 비린내도 거의 나지 않아 피시앤칩스를 만들기 정말 좋은데요. 명태는 기름기가 적고 담백하기 때문에 겉은 바삭하고 속은 부드러운 피시앤칩스로 딱이랍니다. 두툼하지 않기 때문에 튀기기도 좋답니다. 

 

<동태포 블럭>

 

 

동태포에 밀가루, 계란, 빵가루 순서로 빵가루만 잘 입혀서 튀겨주세요~

 

<동태포 튀기기>

 

 

 

 

 

 

여러 가지로 활용 가능한 피시앤칩스

동태포로 만든 피시앤칩스는 다양하게 활용이 가능한데요. 주말에 특별한 점심을 먹고 싶을 때, 아이들 간식으로, 술안주로, 반찬으로, 냉장고털기용으로 딱이랍니다.

 

<동태포로 만든 피시앤칩스>

 

 

1. 아이들 간식

동태포로 만든 피시앤칩스는 생선 특유의 비린내가 거의 없어 아이들도 부담 없이 먹을 수 있는데요. 감자튀김을 곁들이면 아이들이 좋아할 거예요~

 

 

2. 술안주

튀긴 건 다 맛있죠? 맥주 한 잔과 함께하면 더 맛있습니다. 케첩이나 타르타르소스에 콕 찍어서 먹으면 얼마나 맛있게요~

 

 

3. 냉파용 요리

감자 한 알과 빵가루만 있으면 다른 준비물이 필요 없어 손쉽게 요리도 하고 냉장고 정리도 할 수 있답니다.

 

 

 

 

 

피시앤칩스 조리 꿀팁

 

1. 감자와 함께

피시앤칩스라는 이름처럼 감자튀김과 같이 먹으면 더 맛있는데요. 집에 냉동감자가 있으면 튀겨서 같이 드세요. 냉동감자가 없다면 감자를 잘라서 구워서 드시면 됩니다~ 저는 웨지감자처럼 잘라서 오븐에 구웠답니다.

 

<감자구이>

<칩스>

 

 

 

2. 소스는 집에 있는 재료로

피시앤칩스는 타르타르소스와 잘 어울리는데요. 타르타르소스가 없다면 집에 있는 재료로 호다닥 만들어보세요~ 집에 있는 재료인 마요네즈, 양파, 머스터드소스, 꿀, 홀스래디쉬를 넣어 간단하게 타르타르소스를 만들었답니다. 피클을 넣으면 좋은데 피클이 없어 홀스래디쉬를 조금 다져서 넣었는데요. 피클도 홀스래디쉬도 없다면 안 넣어도 된답니다. 다 만들기 귀찮으면 그냥 케찹과 마요네즈를 섞어서 콕 찍어 먹어도 됩니다~

 

<타르타르소스>

 

 

 

 

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냉파용 요리인데 꽤 그럴듯하죠? 전으로 많이 먹는 동태포.. 이렇게 피시앤칩스로도 맛있게 먹을 수 있답니다. 냉동실에 동태포가 있다면 피시앤칩스로 색다르게 한 번 드셔보세요~

 

 

<동태포로 만든 피시앤칩스>