또 간 빵집, 인천 송도 베이커리 율교

 

인천 빵지순례 빵집, 베이커리 율교

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한 달 전 베이커리 율교에 다녀온 후기를 포스팅했었는데요. 그때 먹었던 매콤미트피자와 속이 꽉 찬 빵들을 잊을 수 없었는데..  며칠 전 송도에 일이 있어 간 김에 베이커리율교 매장에서 매콤미트피자를 먹고 왔답니다. 다시 먹어도.. gooood~~ 매장에서 먹은 매콤미트피자와 포장해 온 빵 소개해드릴게요~

 

<베이커리율교 매콤미트피자>

 

 

 

베이커리 율교

지난달 방문했을 때 5월 말 매장이전을 한다고 했었는데요. 확인해 보니 매장 이전이 7월로 변경되었다고 해서 기존 매장으로 고고씽~ 목요일 점심시간이 훌쩍 지난 시간에 방문했는데 대기는 없었답니다. 수요일이었으면 매콤피자는 못 먹었.. 을 텐데 송도에 간 날이 목요일이라서 어찌나 다행이던지.. 베이커리 율교는 목, 금, 토요일 3일만 매장 오픈을 한답니다. 

 

 

 

 

주소

인천 연수구 컨벤시아대로 42번 길 20 302동 101,102호

0507-1429-3120

목, 금, 토 10:30 - 21:00

 

 

주차

프라우 3단지 지하주차장 이용

 회차 30분, 구매 시 3시간 무료

 

 

 

 

 

베이커리 율교 매장에서 먹은 매콤미트피자

베이커리 율교 매장 창가 쪽에는 작은 테이블이 5-7개 정도 있어서 빵과 음료를 먹을 수 있습니다. 계산할 때 매콤미트피자는 먹고 갈 거라고 이야기하면 오븐에 데워서 자리로 가져다주신답니다. 빵과 같이 먹을 수 있는 커피와 주스, 허브차도 여러 가지가 있는데요. 음료는 번호를 불러주셨어요. 테이블이 있는 곳은 푸드코트 비슷한 느낌이었는데요. 자리가 몇 개 없으니 기다리는 분들이 매의 눈으로 지켜보고 있다가 자리가 생기면 날아가시더라고요. 제가 갔을 땐 다행히 한 테이블이 비어있어 편하게 먹을 수 있었는데 카페처럼 편하게 머무르기에는 조금 부담스럽습니다.

 

<베이커리 율교 창가 테이블>

 

 

매콤미트피자만 매장에서 먹고 갈려고 했는데.. 여기까지 왔으니 그냥 갈 수 없어 포장한 빵이 수북~

 

<베이커리 율교 창가 테이블>

 

 

음료를 마시면서 조금 기다리니 매콤미트피자를 데워서 가져다주셨는답니다. 그런데.. 오잉? 치즈를 더 얹어서 데워주신 건지 치즈가 녹아서 그런 건지 치즈가 더 풍성해진 느낌이었는데요. 매콤미트피자는 포장해서 먹는 것보다 매장에서 바로 먹는 게 훨씬 더 맛있었답니다~ 베이커리 율교에서 매콤미트피자를 맛본 뒤 동네 피자는 시켜 먹을 생각이 1도 안 났는데요. 사장님~ 어떻게.. 피자만 따로 피자집 오픈하시면 안 될까요?

 

<매콤미트피자>

<베이커리 율교 매콤미트피자>

<매콤미트피자>

 

 

 

 

베이커리 율교에서 포장해 온 빵

저번에 먹어보지 못했던 빵 몇 가지도 포장해 왔는데요. 한 입 크기로 썰어서 냉동보관해 두었답니다. 냉동보관했던 빵은 오븐이나 에어프라이어를 예열한 후 데워서 먹으면 됩니다. 프라이팬에 구워서 먹어도 된다고 되어 있는데요. 오븐이나 에어프라이어가 없다면 프라이팬을 뜨겁게 달군 후 구워서 드세요.  빵이 질겨지기 때문에 전자레인지에는 절대 돌리시면 아니~ 아니 됩니다~

 

<포장해온 빵>

 

 

올리브 할라피뇨 사워도우입니다. 저번에 방문했을 땐 없어서 못 먹었었는데요. 이번엔 빵이 나오고 있길래 담아왔답니다. 

 

<올리브할라피뇨사우도우>

 

 

반으로 자르면 역시나.. 치즈와 올리브, 할라피뇨가 한가득입니다. 

 

<올리브할라피뇨>

 

 

그래도 끝쪽에는 빵만 있겠지 했는데.. 빵 끝까지 올리브가 꽉꽉 차있습니다.

 

<끝까지 꽉 찬 빵>

 

 

고르곤졸라크림치즈꿀바게트는 크기가 커서 도마 위에 올리니 빵이 밖으로 튀어갑니다. 봉지에 꿀도 같이 들어있었는데요. 모르고 바게트와 같이 썰 뻔했답니다. 

 

<율교빵 고르곤졸라크림치즈꿀바게트>

<같이 들어있는 꿀>

 

 

고르곤졸라크림치즈꿀바게트는 크림치즈가 들어있어 달콤하고 중간중간 콤콤한 블루치즈도 들어있어 꿀에 찍어 먹으면 정말 맛있습니다~

 

<율교베이커리 고르곤졸라바게트>

 

 

잡곡팥사워도우도 많이 사가시던데요. 전 팥을 그렇게 좋아하는 편이 아니라 살까 말까 고민했었는데.. 고민했던 것이 무색할 정도로 맛이 괜찮답니다.

 

<잡곡팥사워도우>

 

 

잡곡팥사워도우 속에는 팥과 크림치즈가 가득 들어있습니다. 팥만 들어있으면 퍽퍽했을 텐데 달콤하고 부드러운 크림치즈가 같이 들어있어 맛있답니다. 팥이 많이 들어있는데도 달지 않고 느끼하지 않아 좋은데요. 한 가지 불편한 건 먹을 때 겉에 붙어있는 씨앗들이 후드득 떨어진다는 점.. 

 

<율교베이커리 잡곡팥사워도우>

 

 

올리브치즈모닝빵은 모닝빵이라는 이름에 걸맞지 않게.. 빵이 큽니다. 한 봉지에는 5개가 들어있습니다. 모닝빵처럼 퐁실퐁실하고 올리브와 치즈가 군데군데 들어있습니다. 토스트에 살짝 데워서 먹으면 더 맛있답니다~

 

<올리브치즈모닝빵>

<베이커리율교 올리브치즈모닝빵>

 

 

마지막으로 별 기대 없이 쑥빵이라서 담아 온 쑥쌀팥빵입니다. 큰 기대 없이 담아왔는데.. 이 쑥빵마저도 속이 꽉 차 있었답니다. 은은한 쑥향과 속은 팥, 호두, 밤이 같이 섞여있어 팥을 좋아하지 않는 저도 뿅~하고 반했답니다.  

 

<쑥쌀팥빵>

<베이커리율교 쑥쌀팥빵>

 

 

 

 

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여기 빵들은 다 왜 이런 거죠? 빵이 다 맛있고 전부 다 속이 꽉꽉 차있습니다. 빵만 그런 것이 아니라 피자까지.. 어떤 빵을 골라도 다 맛있거라고 장담해요. 베이커리 율교는 한번 가면 또 가게 되는 빵집, 또~ 또 가고 싶은 빵집입니다 :-)

 

 

 

 

 

 

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이것이 다 무엇인고.. 정말 속이 꽉찬 빵, 베이커리율교